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O setor de Food Service vem passando por mudanças nos últimos anos devido às transformações trazidas pela tecnologia e pelos novos hábitos dos clientes. O segmento vem encarando desafios e oportunidades que ainda não tinha visto e, para isso, é necessário estar atento às novidades do mercado. Estar um passo à frente da concorrência te garante destaque e maior visibilidade, atraindo consumidores e aumentando o faturamento.
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As tendências farão parte do dia a dia do Food Service brasileiro em 2023.
Segundo a consultoria Galunion, 44% dos consumidores afirmam buscar pratos ou menus inovadores e/ou que não possam ser reproduzidos em casa, 36% dizem buscar ambientes com conceitos novos e interessantes, e 33% buscam opções de Food Service por conveniência e necessidade.
Diante disso, você sabe quais são as novidades para o setor em 2023?
Os novos rumos do delivery
O crescimento das Ghost Kitchens
Tecnologia aplicada no atendimento dos clientes e muito mais!
Os desafios do mercado Food Service
Os pontos de atenção para o Food Service
Tendências que transformarão Food Service em 2023